Первая неделя. Понедельник Дети 3-7

Прием пищи

Наименование блюд

Вес
блюда

Пищевые
вещества (г)
У

Энерге
№
ВИТ
тическа
Смг рецеп
я
туры
ценност

Б

Ж

35

2.27

4.99

15.46 100.44

200

5.06

7.11

31.56

180
415
200
200

3.67
11
1.4
1.4

3.19 20.6
107
15.29 67.62 375.44
0.4
22.8
100
0.4
22.8
100

60

1.79

3.11

3.75

50.16

200

1.64

3.74

13.22

93.05

6.09

76

80

12.35 11.34

12.6

202

0.73

305

150

6.51

4.35 40.05

225

180

0.4

0.02

19.91

81.75

50

3.63

1.12

20.5

100

30

2.37

0.3

14.49

78.6

750
200
40
240
60

котлета рыбная запеченая
рагу из овощей
чай с сахаром
хлеб пшеничный
йодированный

День 1
Бутерброд с маслом
Каша геркулесовая
Завтрак: молочная вязкая
Какао с молоком
Итого:
II Завтрак: Сок фруктовый
Итого:
Салат из зеленого
горошка с соленым
огурцом
Рассольник
Ленинградский со
сметаной
Котлеты рубленные из
птицы
Обед:
каша пшеничная
рассыпчатая
компот из сушенных
фруктов
Хлеб ржаной
хлеб пшеничный
йодированный
Итого:
Молоко кипяченое
Полдник: Кондитерские изделия
Итого:
Икра морковная

Ужин:

Итого:
Итого за день:

168

1
1.92

168

1.43
3.35
11.1
11.1

397
399

10

165
0.4

376

28.69 23.98 124.5 830.56
6.11 5.44 10.11 113.33
3
3.92 29.76 116.8
9.11 9.36 39.87 230.13
1.31 2.75 8.58
56.2

7.22
2.73

400

2.73
3.07

54

80

10.69

3.76

7.98

108

0.35

255

150
180

2.8
0.06

7.91
0.02

14.8
6

144.4
28

12.4
0.03

344
392

20

1.58

0.2

9.66

21.4

490
2095

16.44 14.64 47.02
358
15.85
66.64 63.67 301.8 1894.13 40.25

Первая неделя. Вторник
Прием
пищи

Наименование блюд

Вес
блюда

Дети 3-7
Пищевые
вещества (г)

№
Энергет
вит с
реце
ическая
мг
птур
ценност
ы
ь

Б

Ж

У

50

5.6

6.8

16.2

96.3

200

3.09

4.07

32.09

169

180

2.85

2.41

14.36

91

1.17

430

11.54 13.28 62.65

356.3

1.25

120

0.48

0.48

11.76

12

120
60

0.48
0.81

0.48
3.69

11.76
4.61

12
54.96

0
6.15

45

200

6.88

6.72

11.47

133.8

7.2

87

80

12.44

9.24

12.56

183

0.12

282

150

5.5

4.21

26.37

155

50

1.14

5.8

4.78

169

0.69

357

180
30
50
800
200
70
270

0.17 0.13 22.01
2.37
0.3 14.49
3.63 1.12 20.5
32.94 31.21 116.8
5.8
5
8.4
5.1
8.76 37.74
10.9 13.76 46.14

91.3
78.6
100
965.66
102
250.6
352.6

25.8

4

60

1.73

3.7

4.82

59.6

5.58

12

150
180
20

9.43
0.06
1.58

13.05
0.02
0.2

3.47
6
9.66

169.3
28
21.4

0.3
0.03

215
392

410
2030

12.8 16.97 23.95 278.3
68.66 75.7 261.3 1964.86

День 2
Бутерброд с маслом и
сыром
Каша рисовая молочная
Завтрак: вязкая
кофейный напиток с
молоком
Итого:
II Завтрак: фрукты
Итого:
Винигрет овощной
Суп с рыбными
консервами
Биточки мясные
макароны отварные с
маслом
Обед:
Соус сметанный с
томатом и луком
компот из ягод с/м
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
Итого:
кефир
Полдник: Булочка домашняя
Итого:
салат из консерв.
Кукурузы
омлет натуральный
Ужин:
Чай с сахаром
хлеб пшеничный
Итого:
Итого за день:

0.08

3
168
395

52.8

205

39.96
0.54

401
469

0.54

5.91
47.66

Первая неделя. Среда Дети 3-7
Прием
пищи

Наименование блюд

Вес
блюда

Пищевые
вещества (г)
Б

Ж

У

Энерге
№
вит
тическ
С,мг рецепту
ая
ры
ценнос

День 3
Бутерброд с маслом
Каша манная молоч.
Завтрак:
чай с сахаром
Итого:
II Завтрак: фрукты

35
200
180
415

2.14
4.3
0.06
6.5

6.6
12.7
3.87 33.77
0.02
6
10.49 52.47

100.44
179.6
28
308.04

1
168
392

120

0.48

0.48

11.76

12

120

0.48

0.48

11.76

12

0

60

0.79

3.05

4.2

48.3

3.05

1

200

3.34

5.2

17.05

129.6

8.43

113

30
80
150

4.77 4.25 35.57
23.82 17.61 0.86
2.92 5.65 23.02

199.1
258
154

0.3
21

пр 1
фб
125

81.75

0.4

376

0
52.8

Итого:
Салат из моркови с
чесноком
борщ украинский со
сметаной на к\б
Пампушки к укр.борщу
мясо по- французски
Обед:
картофель отварной
компот из сушенных
фруктов
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
Итого:
ряженка
Полдник: гренки
Итого:
салат фруктовый сад
запеканка из творога
соус сметанный сладк.
Ужин:
кисель из ягод с/м

50
50
800
200
15
215
60
150
50
200

3.63 1.12 20.5
100
3.63 1.12 20.5
100
43.3 38.02 141.6 1070.75 33.18
5.8
5
8.4
102
1.86 0.23 11.41 55.23
7.66 5.23 19.81 157.23
0
0.31
0.2 10.47 36.72
45
26.31 18.09 20.74
352
0.36
0.76 2.65 2.24
32.14 0.02
0.09 0.04 19.12 77.27 24.4

Итого:
Итого за день:

460
2010

27.47 20.98 52.57 498.13 69.78
85.41 75.2 278.2 2046.15 103

180

0.4

0.02

19.91

401
115
43
237
354
378

Первая неделя. Четверг Дети 3-7
Прием
пищи

Наименование блюд

Вес
блюда

Пищевые
вещества (г)

Энерге
№
вит
тическ
С,мг рецепту
ая
ры
ценнос

Б

Ж

У

55

3.04

3.69

28.78

152.4

5

200

5.33

6.07

36.65

197.87

168

180
435

3.67 3.19 20.6
12.04 12.95 86.03

107
457.27

397

120

0.48

0.48

11.76

12

0.48

0.48

11.76

12

День 4
Бутерброд с маслом и
медом
Завтрак: каша пшенная молочная
какао с молоком
Итого:
II Завтрак: фрукты

Итого: 120
салат Степной из разных
60
овощей
суп овощной со
200
сметаной на к/б
котлета рубленая из мяса
80
Обед:
оленины и птицы
капуста тушеная
150
компот из ягод с/м
180
хлеб пшеничный
30
хлеб ржаной
50
Итого: 750
молоко кипяченное
200
Полдник: рогалик с курагой
70
Итого: 270
икра овощная
60
Тефтели рыбные
80/30
тушеные
Картофель запеченый с
150
сыром
Ужин:
хлеб пшеничный
20
йодированный
чай с лимоном
180
Итого:
Итого за день:

410
1985

0
52.8
0
25

1.32

4.47

7.31

7.46

74.8

12.29

5.44

5.39

121.67

0.67

3.13 5.56 1.41
120
24.99
0.17 0.13 22.01
91.3
25.8
2.37
0.3 14.49
78.6
3.63 1.12 20.5
100
22.91 17.02 71.11 519.03 126.3
6.11 5.44 10.11 113.33
4.77 4.25 35.57 199.1
0.3
10.88 9.69 45.68 312.43 0.3
0.78 2.48 4.29
42.6
2.62

78

132
4

400
1
55

10.57

5.71

12.43

143

0.35

261

5.31

5.54

23.54

167.4

2.41

1

1.58

0.2

9.66

21.4

0.12

0.02

7.2

29

2.83

393

18.36 13.95 57.12 403.4 8.21
64.67 54.09 271.7 1704.13 134.8

Первая неделя. Пятница Дети 3-7
Прием
пищи

Наименование блюд

Вес
блюда

Пищевые
вещества (г)

Энерге
№
вит
тическ
С,мг рецепту
ая
ры
ценнос

Б

Ж

У

35

2.27

4.99

15.46

100.44

200

6.21

5.28

27.9

176

1.92

168

180

2.65

1.79

18.83

102

0.34

396

415

11.13 12.06 62.19

378.44

2.26

День 5
Бутерброд с маслом
Каша гречневая
молочная
Завтрак:
кофейный напиток с
молоком сгущенным
Итого:
II Завтрак: сок фруктовый
Итого:
Помидоры в
собственном соку
порционно
Щи из свежей капусты с
картофелем
плов из птицы
Обед:
компот из ягод
сежемороженных
хлеб пшеничный
йодированный
хлеб ржаной
Итого:
молоко кипяченное
Полдник: Кондитерские изделия
Итого:
икра свекольная

200

1.4

0.4

22.8

100

14.8

200

1.4

0.4

22.8

100

14.8

60

0.5

0.4

0.74

7.36

200

1.39

3.91

6.79

67.8

14.77

67

210

20.3

17

35.69

377

1.01

304

180

0.17

0.13

22.01

91.3

25.8

4

30

2.37

0.3

14.49

78.6

50
730
200
40
240
60

3.63 1.12 20.5
28.36 22.86 100.2
6.11 5.44 10.11
3
3.92 29.76
9.11 9.36 39.87
1.41 2.76
7.4

тефтели мясные в
80/80
томатно-сметанном соусе
Ужин:

картофельное пюре
хлеб пшеничный
йодированный
чай с сахаром
Итого:
Итого за день:

1

11.78 12.91 14.91

150

3.06

4.8

20.44

20

1.58

0.2

9.66

180
410
1995

0.06 0.02
6
17.89 20.69 58.41
67.89 65.37 283.5

165

100
722.06 41.58
113.33
116.8
230.13
0
83.32
4.03
223

399

400

54

1.13

286

137.25 18.16

321

21.4
28
0.03
492.97 23.35
1923.6 81.99

392

Вторая неделя. Понедельник Дети 3-7
Прием
пищи

Наименование блюд

Вес
блюда

II Завтрак: сок фруктовый

Ж

У

55

2.51

3.93

28.8

161

200

5.75

5.21

18.84

137.2

0.91

93

180

2.85

2.41

14.36

91

1.17

395

435

11.11 11.55

62

389.2

2.08

2

200

1.4

0.4

22.8

100

14.8

1.4
1.03
1.63

0.4
4.11
4

22.8
5.71
11.29

100
64.74
87.8

14.8

салат Бабушкин
Свекольник на м/б

200
60
200

7.03

81
58

Гуляш из отварного мяса

160

20.63

16.3

5.24

250

1.11

277

каша перловая
компот из сушенных
фруктов

150

4.6

4.18

32.7

187

180

0.4

0.02

19.91

81.75

хлеб пшеничный йодиров

30

2.37

0.3

14.49

78.6

Итого:

Обед:

Энерге
№
тическ вит
С,мг рецепту
ая
ры
ценнос

Б

День 6
Бутерброд с маслом и
джемом
суп молочный с макарон
Завтрак: изделиями
кофейный напиток с
молоком
Итого:

Пищевые
вещества (г)

50
3.63 1.12 20.5
100
Итого: 830
34.29 30.03 109.8 849.89
молоко кипяченное
200
6.11 5.44 10.11 113.33
Полдник: крендель сахарный
70
4.95 9.19 39.01
259
Итого: 270
11.06 14.63 49.12 372.33
0.83 3.11 10.44 73.14
Салат Сюрприз
60
Плов рисовый с
120/20 9.06 8.11 55.77
332
сушеными фруктами
Ужин:
Хлеб пшеничный йодир
20
1.58
0.2
9.66
21.4

399

165
0.4

376

хлеб ржаной

чай с лимоном
Итого:
Итого за день:

180
260
1995

8.54
400
460
0
2.57

44

0.56

449

0.12 0.02
7.2
29
2.83
11.59 11.44 83.07 455.54 5.96
69.45 68.05 326.8 2166.96 31.38

393

Вторая неделя. Вторник Дети 3-7
Прием
пищи

Наименование блюд

Вес
блюда

Пищевые
вещества (г)

Энерге
№
тическ вит
рецепту
С,мг
ая
ры
ценнос

Б

Ж

У

35

2.27

4.99

15.46

100.44

1

200

5.43

4.23

33.38

205

168

180
415

3.67 3.19 20.6
11.37 12.41 69.44

107
412.44

397

120

0.48

0.48

11.76

12

120

0.48

0.48

11.76

12

60

0.84

3.04

5.4

51.54

200

4.39

4.21

13.05

107.8

4.65

81

165.4

1.05

286

День 7
Бутерброд с маслом
каша пшеничная
Завтрак: молочная
какао с молоком
Итого:
II Завтрак: фрукты
Итого:
салат из белокочанной
капусты
суп картофельный с
горохом лущенным на
курином бульоне

Обед:

тефтели мясные в
томатно-сметанном соусе

картофель отварной
компот из ягод
свежемороженных
хлеб пшеничный
йодированный
хлеб ржаной
Итого:
кефир
Полдник: Кондитерские изделия
Итого:
икра кабачковая
омлет с сыром
хлеб пшеничный
Ужин:
йодированный
чай с сахаром
Итого:
Итого за день:

80

0
52.8
0
20

150

9.91
2.92

10.17 6.99
5.65 23.02

154

21

125

180

0.17

0.13

22.01

91.3

25.8

4

30

2.37

0.3

14.49

78.6

50
750
200
40
240
60
150

3.63 1.12 20.5
24.23 24.62 105.5
5.8
5
8.4
3
3.92 29.76
8.8
8.92 38.16
1.14 5.34 4.62
17
23
2.5

20

1.58

180
410
1935

0.2

9.66

100
748.64
102
116.8
218.8
71.4
283

52.5
401
0
3.31 пр.1
0.3
216

21.4

0.06 0.02
6
28
0.03
19.78 28.56 22.78 403.8 3.64
64.66 74.99 247.6 1795.68 56.14

392

Вторая неделя. Среда Дети 3-7
Прием
пищи

Наименование блюд

Вес
блюда

Пищевые
вещества (г)

Энерге
№
тическ вит
рецепту
С,мг
ая
ры
ценнос

Б

Ж

У

50

5.6

6.8

16.2

96.3

200

4.39

4.2

28.3

161

168

180

2.85

2.41

14.36

91

395

430

12.84 13.41 58.86

День 8
Бутерброд с маслом и
сыром
каша ячневая молочная
Завтрак:
кофейный напиток с
молоком
Итого:
II Завтрак: сок фруктовый
Итого:
салат из овощей с
морской капустой

348.3

3

1

3

200

1.4

0.4

22.8

100

200

1.4

0.4

22.8

100

0

60

1.11

3.17

6.49

59.04

12.45

48

5.3

4.14

12.35

108

8.96

83

11.82
1.86
1.64

13.1
2.08
3.44

15.61
19.36
10.07

228
103.5
70.2

1.03
24.99
3.8

1
165
54

0.4

0.02

19.91

81.75

0.4

376

3.63

1.12

20.5

100

суп картофельный с
20/200
мясными фрикадельками
колбаски по черкесски
80/80
рис отварной
75
Обед:
икра свекольная
75
компот из сушенных
180
фруктов
хлеб пшеничный
50
йодированный
хлеб ржаной
50
Итого: 490
ряженка
200
Полдник: булочка Ромашка
50
Итого: 250
салат из моркови яблок и
60
чернослива
сырники из творога
150
Ужин:
сгущенное молоко
30
кисель из ягод
200
свежемороженных
Итого: 440
Итого за день: 1810

52.8

3.63 1.12 20.5
29.39 28.19 124.8
5.8
5
8.4
3.4
3.03 23.53
9.2
8.03 31.93

100
850.49 51.63
102
134
0.21
236
0.21

0.83

3.11

10.44

73.14

28.03
2.16

19
2.55

12.1
16.8

331
96

0.39

231
4

0.09

0.04

19.12

77.27

24.4

378

31.11 24.7 58.46
83.94 74.73 296.8

401
4

2.57

577.41 27.36
2112.2 82.2

44

Вторая неделя. Четверг Дети 3-7
Прием
пищи

Наименование блюд

Вес
блюда

Пищевые
вещества (г)
Б

Ж

У

Энерге
№
тическ вит
рецепту
С,мг
ая
ры
ценнос

День 9

Завтрак:

Бутерброд с маслом

35

2.27

4.99

15.46

100.44

1

каша пшенная молочная

200

5.33

6.07

36.65

197.87

168

какао с молоком

180
415

3.67 3.19 20.6
11.27 14.25 72.71

107
405.31

397

120

0.48

0.48

11.76

12

120

0.48

0.48

11.76

12

60

3.73

7.17

3.87

95.6

200

1.77

4.05

9.54

81.8

0.4

86

80

17.92 10.85 13.46

212

0.73

305

150

3.13

5.56

1.41

120

24.99

132

180

0.17

0.13

22.01

91.3

25.8

4

30

2.37

0.3

14.49

78.6

50
750
200
40
240

3.63 1.12 20.5
100
32.72 29.18 85.28 779.3 51.92
6.11 5.44 10.11 113.33
3
3.92 29.76 116.38
9.11 9.36 39.87 229.71
0

400

60

0.56

0.05

1.75

10

5.25

70

рыба тушеная с овощами

80

20.04

6.4

0.24

138.4

0.45

247

картофельное пюре
хлеб пшеничный
йодированный
чай с сахаром
Итого:
Итого за день:

150

3.06

4.8

20.44

137.25 18.16

321

20

1.58

0.2

9.66

Итого:
II Завтрак: фрукты
Итого:
Салат сз свеклы с сыром
суп лапша домашняя
котлета рубленная из
птицы
капуста тушеная
Обед:
компот из ягод
свежемороженных
хлеб пшеничный
йодированный
хлеб ржаной
Итого:
молоко кипяченое
Полдник: кондитерские изделия
Итого:
огурцы соленые
порционо

Ужин:

180
490
2015

0
52.8
0
31

21.4

0.06 0.02
6
28
25.3 11.47 38.09 335.05 23.86
78.88 64.74 247.7 1761.37 75.78

392

Вторая неделя. Пятница Дети 3-7
Прием
пищи

Наименование блюд

Вес
блюда

Пищевые
вещества (г)

Энерге
№
тическ вит
рецепту
С,мг
ая
ры
ценнос

Б

Ж

У

35
200

2.27
4.3

4.99
3.87

15.46
33.77

100.44
179.6

180

2.65

1.79

18.83

102

0.34

415

9.22

10.65 68.06

382.04

0.34

200

1.4

0.4

22.8

100

14.8

200

1.4

0.4

22.8

100

14.8

салат из
консервированной
кукурузы с яйцом

60

1.73

3.71

4.82

59.58

42

щи сибирские с фасолью

200

2.47

4.42

11.61

95.9

2

230

11.37

7.37

3.3

195

302

180

0.4

0.02

19.91

81.75

30

2.37

0.3

14.49

78.6

50
750
200
70
270

3.63 1.12 20.5
21.97 16.94 74.63
6.11 5.44 10.11
9.22 5.48 29.48
15.33 10.92 39.59

100
610.83
113.33
202
315.33

60

0.82

3.13

51.96

180

5.4

10.63 27.53

230.54 24.99

1.58
0.2
9.66
0.06 0.02
6
7.86 13.98 48.33
55.78 52.89 253.4

21.4
28
331.9 32.19
1740.1 47.73

День 10
Бутерброд с маслом
Каша манная молоч.
Завтрак: кофейный напиток с
молоком сгущенным
Итого:
II Завтрак: сок фруктовый
Итого:

птица тушеная с
овощами
компот из сушенных
фруктов
хлеб пшеничный
йодированный
хлеб ржаной
Итого:
молоко кипяченое
Полдник: ватрушка с творогом
Итого:
салат из картофеля с
соленым огурцом
капуста тушеная поУжин:
харьковски
Обед:

чай с сахаром
Итого:
Итого за день:

20
180
440
2075

5.14

1
168

0.4

396

376

0.4
400
458
0
7.2

22
3
392